شبكة ومنتديات المغامر
ايش يا بني ادم! ! كيفك؟؟

انت مش مسجل عنا حسب علمي
فاذا كنت مسجل في الزمانات تفضل فوت من هان للدخول
وذاكنت مش مسجل من الاصل عنا بتقدر تسجل من هان
وانت حر واعمل الا بعجبك

تغيير نوع النشويات يعزز افراز الانسولين

اذهب الى الأسفل

default تغيير نوع النشويات يعزز افراز الانسولين

مُساهمة من طرف المجهول في 11/06/08, 07:14 pm

نشرت المجلة الأمريكية للتغذية السريرية مقالاً عن دراسة بعنوان " تغيير النشويات يعزز إفراز الإنسولين لدى المصابين بمتلازمة الأيض. Dietary carbohydrate modification enhances insulin secretion in persons with the metabolic syndrome" . والمقال يذكر أن متلازمة الأيض تزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني والإصابة بأمراض القلب، ولكن تأثير تغيير الغذاء على تمثيل الجلوكوز والإنسولين بمعزل عن محاولة تخفيف الوزن أمر لم يتم فهمه بشكل كافٍ. وكان الهدف من الدراسة معرفة أن كان تغيير نوعية النشويات يحسن من إفراز الأنسولين ودرجة تحمّل الجلوكوز لدى ذوي الوزن الزائد الذين يعانون من متلازمة الأيض حتى لو لم يكن هدفهم الأساسي هو تخفيف أوزانهم. وخلال الدراسة التي استمرت لمدة اثني عشر أسبوعاً وشملت 72شخصاً يعانون من متلازمة الأيض تبعاً لمعايير البرنامج التعليمي الوطني للكوليسترول تم تقسيم المشتركين إلى فئتين تناولت الأولى خبزاً مصنوعاً من الجاودر rye bread ومعكرونة (وهي أطعمة منخفضة المؤشر الجلايسيمي) كمصادر للنشويات وتناولت الثانية بطاطس وخبزاً مصنوعاً من القمح والشوفان (وهي أطعمة مرتفعة المؤشر الجلايسيمي). وكانت نتيجة الدراسة أنه لم يحدث تغيير يذكر في اوزان المشتركين، كما لم يحدث تغيير يذكر في تركيزات الجلوكوز والإنسولين. وما حصل أنه حدث تغيير في مؤشر الإفراز المبكر للإنسولين حيث ازداد بمقدار الثلث لدى من تناولوا الخبز المصنوع من الجاودر والمعكرونة مقارنة بمن تناولوا البطاطس والخبز المصنوع من القمح والشوفان. وزيادة إفراز الأنسولين ترتبط بتحسن في تقبّل الجلوكوز بينما تؤدي زيادة الوزن إلى تدني تقبّل الجلوكوز. ويستنتج من الدراسة أن تغيير نوع النشويات بتناول الخبز المصنوع من الجاودرو والمعكرونة يساعد على تحسين إفراز الأنسولين لدى المصابين بمتلازمة الأيض، وهذا قد يساعد على تحسين مستوى تقبل الجلوكوز ويؤدي بالتالي إلى تخفيض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

ونستنتج من هذه الدراسة ومثيلاتها من الدراسات المشابهة أن تناول أطعمة منخفضة المؤشر الجلايسيمي (مؤشر سكر الدم) كالجاودر والمعكرونة يمكن أن يحمي من حدوث أمراض خطيرة مثل مرض السكر من النوع الثاني وأمراض القلب! وقد يقول قائل: ومن أين نأتي بالجاودر، ونقول بعد دراسة خصائص الجاودر اتضح أنه من الحبوب الصلبة التي تنخفض فيها كمية النشويات وترتفع فيها كمية الألياف، ولدينا أنواع من القمح لها نفس الخصائص مثل قمح الصما والمعيّة والقصيم الخ. والتي تعتبر منخفضة المؤشر الجلايسيمي.

avatar
المجهول
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام

ذكر عدد الرسائل : 1749
العمر : 26
البلد : شبكة ومنتديات المغامر
علم الدولة :
دعاء : لا اله الا الله محمد رسول الله
نقاط : 216
تاريخ التسجيل : 05/08/2007

http://ok111.ahlamontada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: تغيير نوع النشويات يعزز افراز الانسولين

مُساهمة من طرف زيرو في 13/06/08, 10:09 pm

مشكوووووووووووووووووور المغامر
وان شاء الله يكون مزبوط
تشكراتي لك

!i!=========.:.=========!i!/ خربييش \!i!=========.:.=========!i!


سابقاً :سفن اب




حالياً :زيــرو

avatar
زيرو
المـراقب العـــام
المـراقب العـــام

ذكر عدد الرسائل : 731
العمر : 27
البلد : مدينه الاحزان
علم الدولة :
دعاء :
نقاط : 14
تاريخ التسجيل : 18/09/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: تغيير نوع النشويات يعزز افراز الانسولين

مُساهمة من طرف النسر الاسود في 13/06/08, 11:18 pm

مشكووووووووووور المغامر ع الخبر
تشكراتي لك

!i!=========.:.=========!i!/ خربييش \!i!=========.:.=========!i!
من يفقد ثروة يفقد كثيراً ..ومن يفقد
صديقاً يفقد أكثر .. ومن يفقد
الشجاعة يفقد كل شئ

avatar
النسر الاسود
نائب المدير
نائب المدير

ذكر عدد الرسائل : 706
العمر : 24
البلد : كفل حارس
علم الدولة :
دعاء :
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 05/08/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: تغيير نوع النشويات يعزز افراز الانسولين

مُساهمة من طرف المجهول في 13/06/08, 11:41 pm

مشكوووووووووووور زيرو ع مروركم
منور حبيبي
ان شاء الله بالك بنزعل
مشكوووووووووووووووووووور

!i!=========.:.=========!i!/ خربييش \!i!=========.:.=========!i!

avatar
المجهول
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام

ذكر عدد الرسائل : 1749
العمر : 26
البلد : شبكة ومنتديات المغامر
علم الدولة :
دعاء : لا اله الا الله محمد رسول الله
نقاط : 216
تاريخ التسجيل : 05/08/2007

http://ok111.ahlamontada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى