شبكة ومنتديات المغامر
ايش يا بني ادم! ! كيفك؟؟

انت مش مسجل عنا حسب علمي
فاذا كنت مسجل في الزمانات تفضل فوت من هان للدخول
وذاكنت مش مسجل من الاصل عنا بتقدر تسجل من هان
وانت حر واعمل الا بعجبك

كراميل الكاكاو

اذهب الى الأسفل

يس كراميل الكاكاو

مُساهمة من طرف النسر الاسود في 27/04/08, 07:25 pm



المقادير
3 ملاعق صغيرة كاكاو
1/2 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة نشا
1/2 ملعقة صغيرة بن
1/2 كوب لبن منزوع الدسم
بياض بيضتان
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/4 ملعقة صغيرة كريمة
الطريقة
تعد أواني الكريم كراميل بدهن شراب السكر بعد عمله على جميع جوانب الإناء.
يخلط الكاكاو وملعقتان من السكر والنشا والبن في إناء آخر.
يضاف اللبن إليهم ثم يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام المزيج.
يرفع الإناء من فوق النار ويترك ليهدأ.
يخفق بياض البيض جيداً حتى تتكون ما يشبه بالرغاوى.
تضاف الكريمة للبياض، ثم الكمية المتبقية من السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يغلظ القوام.
تضاف الفانيليا لخليط الكاكاو.
يصب الخليط في الأواني المعدة على نحو متساوٍ.
توضع هذه الأواني في صينية كبيرة بها ماء دافئ.
يخبز الكراميل في الفرن لمدة 25 دقيقة.







!i!=========.:.=========!i!/ خربييش \!i!=========.:.=========!i!
من يفقد ثروة يفقد كثيراً ..ومن يفقد
صديقاً يفقد أكثر .. ومن يفقد
الشجاعة يفقد كل شئ

avatar
النسر الاسود
نائب المدير
نائب المدير

ذكر عدد الرسائل : 706
العمر : 25
البلد : كفل حارس
علم الدولة :
دعاء :
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 05/08/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

يس رد: كراميل الكاكاو

مُساهمة من طرف المجهول في 27/04/08, 07:56 pm

يسلمووووووووووووو النسر ع الموضوع
لكن للأسف الموضوع مكرر
http://ok111.ahlamontada.com/montada-f26/topic-t244.htm

تشكراتي لك

!i!=========.:.=========!i!/ خربييش \!i!=========.:.=========!i!

avatar
المجهول
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام

ذكر عدد الرسائل : 1749
العمر : 27
البلد : شبكة ومنتديات المغامر
علم الدولة :
دعاء : لا اله الا الله محمد رسول الله
نقاط : 216
تاريخ التسجيل : 05/08/2007

http://ok111.ahlamontada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى